Resepi Sup Sayur Mudah

Salam..

Kaklong dah mula diet buat sekian kalinya..
Rasanya ni dah percubaan diet yang ke-150..

Inilah yang Kaklong masak semalam dan makan sepanjang hari.

Sup Sayur Udang

Kaklong suka sangat udang.
Tapi mahal nak makan hari-hari.. T__T

Kaklong masak seperiuk tengahari dan makan sampai malam bila-bila rasa lapar.
Memang cepat lapar la makan sayur..
Rasa malas pula nak makan banyak kali.

Biasanya Kaklong makan dua kali sehari je..
Tapi dengan sup sayur ni dekat 4x juga la..

Okay jom Kaklong share Resepi Sup Sayur Udang Mudah.

Bahan-bahan:

- Bawang besar 1 labu (potong 4)
- Bawang putih 2 ulas (diketuk)
- Cili kecil 3 biji (diketuk)
- Halia dalam dekat-dekat 1 inci (dihiris)

- Bunga Kubis 1 mangkuk
- Brokoli 1 mangkuk
- Kacang Buncis 1 cawan
- Udang 15 ekor

- Minyak sikit
- Garam
- Air dalam 2 mangkuk (atau ikut suka)

Cara-cara:

1. Letak periuk atas dapur dan buka api. Masukkan minyak dalam periuk

2. Bila dah panas sikit masukkan bawang besar, bawang putih dan cili kecik.

3. Bila dah naik bau, masukkan air.

4. Masukkan halia, bunga kobis, brokoli dan kacang buncis. Tunggu dia mendidih.

5. Bila mendidih tu, masukkan udang.

6. Dalam setengah minit macam tu, tutup api dan masukkan garam secukup rasa.

Siap!

Air Kaklong masukkan sikit je, tak hirup sangat sup. Kalo nak air banyak tambah je air tu.

Kuantiti sayur dan udang tu boleh nak tambah atau nak kurangkan. No problem.

Sayur tu pun boleh tukar sayur lain seperti carrot, kubis panjang, ketiak jagung atau apa-apa je yang korang suka. Kaklong masak ni ikot apa yang ada dalam peti ais.

Takde udang?
Tukar dengan ayam atau sotong.

Mudah bukan..?

Resepi mudah-mudah Kaklong dapat la buat..
Yang susah-susah tu tak reti la. Hahaha..

Selamat mencuba 😊